港•食記-吃在廟街印行記/ Hong Kong Eats- Claypot Rice Experience In Temple Street

今晚在翻閱去年在香港拍攝的照片時，看到三張在廟街拍攝的照片。於是，便想起了在下著雨的夏天，和在香江做工的朋友在店面不大的小店，點了蠻多菜餚的'放題'式的港式砂煲飯。

也是俗稱'懶人飯'的砂煲飯，加上七道小菜，一個人共計花不到十二新幣（相等於七十五港幣）。雖然在物資高漲的香港，能夠以這樣划算的價錢來填飽肚子，但是我對這頓晚餐沒有多大的回憶，連小餐館的名字也記不得了。或許，是不習慣或者開始習慣在小店面吃飯。也許，七月的夏季雨多多少少掃了我在熟悉的城市吃飯的雅興。

問了一下朋友，為何小食店開始打“放題”來吸引顧客上門？他大意地說，香港看似繁榮，但是社區街坊的生意不是理想。所以，他們便以“放題”來招攬食客上門。而回到新加坡以後，也得知在廟街售賣砂煲飯的小店，在食環署的幾次突擊和開罰單的情況下，被令停牌禁止營業。

我不知道，被令停止營業的小食店，是不是屬同一間。即使不被當地政府單位開罰單，那猶如猛獸般的租金，也讓很多小食店無法繼續經營。

在此，獻上本人的拙作，以紀念消失了的小店。