如果大家有看過香港新浪潮導演之一的許鞍華，在兩年前執導的《桃姐》電影，劉德華飾演的電影公司監製，帶著葉德嫻飾演的桃姐，去到茶餐廳吃飯時，天王的角色被伙計誤認為的士司機。那一場戲的地點，正是位於灣仔春園街的金鳳茶餐廳。
當然，茶餐廳未被電影劇組把她的姿態攝入鏡頭之前，她有她兩把“刷子”（即食物也）而聞名於海內外。一、蛋撻。二﹑就是“雞批”，英語即Chicken Pie。要吃到這兩款特色食物，除了要看時機之外，也要看緣份。怎麼說呢？
坡仔在前往金鳳的途中，碰到颱風女發威之後的艷陽天。那酷暑加上暑氣令我感到不舒服。雖然在排隊進去茶餐廳時，不適感已經消退。但是問店員，他們店裡的兩寶何時會出爐，便知道我來了太早了（那時是早上十點）。
“十一點，蛋撻和雞批才會出來。”在那當下，我感到無比失落。去年來香港玩的時候，在吃完菠蘿包，付了錢之後，卻被那牛油香吸引住了。一看是剛出爐的“雞批”，那熱騰騰夾伴著鄉村乳製品香氣，撲鼻而來，不禁令我印象深刻。可惜，那時候時間不充裕，只好告訴自己明年（即今年）再來。
正當我在吃那菠蘿油的時候，那熟悉到令我想起兒時家裡烘焙牛油糕點的氣味，迎面而來。黃澄澄的蛋撻放在店門口，任由熟練的雙手，一個個快速地從托盤轉移到另一盤裡，任由顧客任點任買。我怕攝影機會很快消失，拿起了相機還沒有按下快門之外，一句話就從後面傳來，“小心啊！燙呀！”我一回神，見到另一位伙計，拿了另一個托盤過來。
是雞批！我夢寐以求要吃雞批！
“伙計！蛋撻和雞批一個！”
“好！”
加上他們的冰鎮奶茶（據有些人說，港島奶茶三劍客分別為上環結志街的蘭芳園，銅鑼灣謝斐道的太興以及灣仔金鳳），“金鳳三寶”的完美組合，讓我的那個星期六早上，充滿了精力。再談到金鳳蛋撻，她的獨特之處就是一咬下去，皮不會散開，蛋漿香會伴著酥皮填滿你的口腔。而“雞批”除了令我想家的香酥皮之外，那裡頭濕潤的雞丁不會像坡仔在新加坡吃到的，沒有喧賓奪主，反而是給我一種意境為“和”的感官享受。
吃了這麼多間茶餐廳和西餅屋售賣的蛋撻，以前會認為“肥彭蛋撻”是王道。但是，二度關顧了金鳳之後，發覺了這則“雞批外有雞批，蛋撻外有蛋撻”的道理。呵呵呵！
金鳳茶餐廳
地址：灣仔春園街41號春園大廈地下
電話：+852-2572 0526
營業時間：星期一至日: 早上六點至傍晚七點
提示：請在早上十點三十分到店外排隊，就趕得上蛋撻出爐時間
